微信客服
全國服務(wù)熱線
17785048207
微信客服
17785048207
保鮮庫主要存放什么
保鮮庫是用來存放易腐食品，如肉類食品、魚種、海鮮等。
保鮮庫的主要作用是保鮮和保存期，可延長食品保質(zhì)期，同時保證食品類新鮮度和營養(yǎng)成分。保鮮庫的溫度濕度操縱可以較好的減少菌繁殖和食物變質(zhì)，充分保證食品類質(zhì)量以及口味。
保鮮庫一般分為持續(xù)高溫保鮮庫、超低溫保鮮庫和控溫保鮮庫三種類型。持續(xù)高溫保鮮庫溫度通常是在0℃左右，可以存放一些易腐爛的蔬菜水果；超低溫保鮮庫溫度通常是在-18℃以內(nèi)，可以存放一些肉類食品、魚種、海鮮等食品類；控溫保鮮庫溫度則可靈活調(diào)整，針對不同食品需要進(jìn)行控制，可以存放各種各樣易腐食品。
除開保鮮庫的溫度濕度操縱外，保鮮庫還要注意室內(nèi)通風(fēng)，防止食品類之間相互環(huán)境污染和異味造成，與此同時還要注意保鮮庫的環(huán)境衛(wèi)生與安全，按時進(jìn)行清洗。
微信二維碼
