保鮮庫安裝的4個操作方法
保鮮庫,簡單的說就是用于新鮮水果、食品蔬菜保鮮,以增加新產(chǎn)品的儲存周期時間,確保食材美味大大提升了我們自己的化學物質(zhì)水準,但是一個好的保鮮庫安裝工程是需要以致冷、環(huán)保節(jié)能、平穩(wěn)、長命為核心的,今日保鮮庫安裝生產(chǎn)廠家為您共享保鮮庫安裝的4個操作方法:
1、環(huán)境濕度:保鮮庫貯存和加工中的環(huán)境濕度一般保持在80-90間,以確保蔬菜水果的新鮮度,降低水分消耗。
2、環(huán)境溫度:保鮮庫做為短期內(nèi)存放的蔬菜商品,冷庫環(huán)境溫度一般應控制在2-4°C。絕大部分蔬菜水果在2-5°C下修枝和覆亞膜,以確保生產(chǎn)加工蔬菜品質(zhì),防止環(huán)境溫度劇變,提高呼吸代謝。
3、理應防止碼垛壓力太大,對蔬菜水果導致機械性損傷并引起碼垛發(fā)燙,將拿貨的食材恰當放置于店鋪里或倉庫內(nèi)。
4、蔬菜水果、新鮮水果放置于保鮮庫過程中需要適度曝露外界水份高的地方,從而減少蔬菜水果表層的水份,增加保存期。